Chế biến và thưởng thức đặc sản gỏi cá mai ở Ninh Thuận

Giới thiệu đến thực khách đặc sản gỏi cá mai ở Ninh Thuận. Khi nhắc tới Ninh Thuận là người ta nhắc đến gỏi cá mai ghé Cà Ná, Ninh Chữ hay biển Vĩnh Hy.
 

Ninh Thuận có bờ biển dài tới 150 km, cũng như các vùng quê khác của Việt Nam, mỗi nơi đều có một đặc sản riêng bổ sung vào kho tàng ẩm thực vô cùng phong phú của đất nước. Đó đều là những món ăn ngon tuyệt vời.

Gỏi cá mai có hai loại, gỏi cá mai khô và gỏi cá mai ướt. Cá mai giống cá cơm, thịt trong, không có máu, vì vậy mà khi ăn thì không tanh. Chế biến món này kỳ công ở chỗ rút sạch xương cá, nhưng để chế biến món ăn ngon thì kỳ công cũng đáng. Thịt cá mai ngọt, dai và dòn chứ không bở hoặc mềm như những loại cá thông thường khác, đã làm nên hương vị của món hải sản này.

Xem thêm: http://vubao.vn/t221c342p655/Che-bien-va-thuong-thuc-dac-san-goi-ca-mai-o-Ninh-Thuan

Posted in: Kiến thức ẩm thực, quán ăn ngon tại hà nội